Gyors sajtos rúd
Tina Extra 2006.12.27. 21:33
Hozzávalók (kb. 36 darabhoz): 6 lap (45 dkg) mirelit leveles tészta, 5 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2-2 ek. durva szemű só és szezámmag, 1 ek. köménymag (vagy lenmag - ízlés szerint), a nyújtáshoz liszt
1. A mirelit tésztát szobahőmérsékleten felengedjük. A sajtot lereszeljük, majd 3 tésztalapon elosztjuk. A többi 3 tésztalapot ráfektetjük, és lisztezett deszkán 15x24 cm-esre kinyújtjuk.
2. A 4 ek. vízzel elkevert tojássárgával a tésztalapokat mindkét oldalon megkenjük. Kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk és megcsavarjuk. A rudakat sóval megszórjuk, majd a felét a szezámmaggal, felét a köménymaggal meghintjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon 10-15 percig sütjük.
Ekészítési idő kb. 35 perc,
kb. 250 kJ (60 kcal)/darab
|