Sonkás kenyér
2006.11.17. 21:45
Hozzávalók: 3 dl tej, 50 g élesztő, 1 kk. só, 100 g apróra vágott vagy darált füstölt sonka, 1 cs. apróra vágott metélőhagyma, kb. 500 g finomliszt
A hozzávalókat a következő sorrendben tesszük a gépbe: tej, sonka, liszt, a sarkokba tesszük külön-külön a metélőhagymát, a cukrot és a sót. A liszt közepébe mélyedést készítünk, és ebbe tesszük az élesztőt. Elindítjuk a dagasztóprogramot. A kenyeret a kenyérsütőben is süthetjük, de ha változatosabb formákra vágyunk, kb. 40-45 perc kelesztés után a sütőben is elkészíthetjük.
|